Пробиотические культуры, которые мы используем в продукте, — это проверенные и безопасные дружественные бактерии, естественным образом населяющие пищеварительный тракт человека. В целом пробиотики рассматриваются как вещества, благоприятно влияющие на развитие кишечной микробиоты. Продукт содержит тиндализированные пробиотики. Тиндализация — это специальная термическая обработка пробиотиков, благодаря которой они сохраняют свои полезные свойства и одновременно лишаются некоторых недостатков. Такие пробиотики можно хранить при комнатной температуре или в жидкостях, не теряя их благотворного эффекта. Тиндализированные пробиотики могут оказывать очень положительное влияние на пищеварение, иммунную систему, метаболизм, профилактику диареи, синдром раздражённого кишечника, здоровье кожи, воспалительные процессы и инфекции.

Соотношение волокон фруктоолигосахаридов и инулина в продукте оказывает сильное положительное влияние на иммунитет и кишечный микробиом. Инулин — это низкокалорийное волокно из корня цикория, которое способствует правильному пищеварению и является любимой пищей дружественных бактерий в кишечнике. Кроме того, инулин служит отличным заменителем сахара, помогая при похудении и при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови.

Новое поколение пребиотиков на основе модифицированных, ферментативно разжиженных цикорийных фруктоолигосахаридов способствует естественному восстановлению кишечной микробиоты. Действует во всех отделах кишечника — как в тонком, так и в толстом. Наш организм не способен переваривать или усваивать эту клетчатку, однако она является важным питательным веществом для полезных кишечных бактерий. Кроме того, она поддерживает размножение бифидогенных бактерий в кишечнике. Также увеличивает выработку бутирата дружественными кишечными бактериями. Бутират — очень полезное для нашего организма вещество. Он также служит источником энергии для клеток слизистой оболочки кишечника, тем самым способствуя восстановлению её целостности.

Происходит из тропических и субтропических регионов Южной и Центральной Америки. Основная сила стевии заключена в листьях и стеблях, которые содержат вещество стевиозид. Оно в 200–300 раз слаще сахарозы и имеет ничтожно малую энергетическую ценность. На протяжении веков стевия использовалась в народной медицине, поэтому мы выбрали в качестве подсластителя именно стевиол-гликозиды.