La Clorela, un alga verde microscópica unicelular, se encuentra en grupos (o individualmente) en agua dulce y salada. La Clorela tiene el mayor contenido de clorofila de todas las plantas verdes conocidas. La Clorela contiene CGF, que es el factor de crecimiento de la Chlorella, que tiene un efecto literalmente rejuvenecedor. Contribuye a la limpieza del organismo (elimina los metales pesados del cuerpo), tiene un efecto beneficioso sobre el buen funcionamiento de la digestión y la actividad normal del hígado. La clorela tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, fibra y otras sustancias importantes. Se utiliza con frecuencia como superalimento y se añade a batidos, smoothies y diversos platos y postres. La alta eficacia de nuestra clorella se debe a un proceso de tratamiento especial, denominado desintegración. Gracias a este proceso, se rompen las paredes celulares de la clorella, lo que hace que su contenido sea fácilmente digerible, tenga una alta biodisponibilidad y, por lo tanto, tenga un efecto beneficioso en el organismo humano. ¿Sabías que el ser humano normalmente no es capaz de digerir las algas y que, sin el proceso de desintegración, estas pueden pasar por el tracto digestivo sin ningún efecto?

La espirulina es una cianobacteria de agua dulce de color azul verdoso con forma de espiral, de ahí su nombre. Se trata de un organismo muy antiguo desde el punto de vista evolutivo, cuya antigüedad se estima en aproximadamente 3500 millones de años. Su influencia sobre nosotros y sobre todo nuestro planeta es innegable: fue responsable de la liberación de oxígeno durante la formación de la atmósfera terrestre. Los seres humanos la utilizan desde tiempos inmemoriales, también la utilizaban los aztecas e incluso se menciona en los escritos de Cristóbal Colón. La espirulina se caracteriza por su sabor intenso específico. Su color azulado se debe a la clorofila y la ficocianina. También son interesantes sus valores nutricionales. La espirulina es rica en nutrientes como carbohidratos, vitaminas, minerales y clorofila. Además, es uno de los alimentos que contiene la mayor cantidad de proteínas del reino vegetal. Contiene 18 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita. Se utiliza para controlar el peso corporal, como antioxidante y contribuye a reforzar las defensas naturales y a mantener unos niveles normales de azúcar en sangre.

El jugo de cebada verde se obtiene mediante el prensado suave de los brotes de cebada joven (Hordeum vulgare). El jugo es rico en clorofila y antioxidantes (flavonoides), ácido ferúlico y contiene ácido gamma-aminobutírico (GABA). La cebada verde es una buena fuente de minerales y vitaminas importantes. El jugo de cebada verde contribuye a la estimulación general del organismo gracias a su contenido en vitaminas y minerales. En Japón, la gente bebe una bebida de jugos verdes llamada «aojiru» (que también contiene cebada joven). Esta bebida verde se consume ampliamente para mantener la salud. En nuestro país, la cebada joven se utiliza con frecuencia como ingrediente en una serie de batidos.

La fibra de manzana (pectina de manzana) se produce a partir de la piel de manzana, que se seca y luego se muele hasta obtener un polvo fino. Se trata de un producto natural sin ningún tipo de aditivos. Esta fibra soluble nos ayuda a mantener el intestino limpio y favorece el peristaltismo. El consumo de fibra de manzana provoca una sensación de saciedad.

La fibra cítrica nos ofrece una amplia gama de efectos beneficiosos, especialmente para nuestra digestión. Además, es sabrosa y tiene un increíble efecto prebiótico. Se tolera bien y, al mismo tiempo, aumenta la sensación de saciedad. Los estudios clínicos señalan sus ventajas fisiológicas: ayuda a mantener una peristalsis intestinal regular.

Se trata de una mezcla de zumos de frutas y verduras activados microbianamente a partir de 35 tipos de frutas y verduras con un alto contenido en polifenoles y flavonoides. Un increíble cóctel de sustancias naturales que, gracias a la activación controlada mediante una fermentación (fermentación) en varias etapas, tienen una alta biodisponibilidad y eficacia. ¿Qué se entiende por fermentación controlada? Los zumos se fermentan gradualmente mediante la acción de lactobacilos y bifidobacterias y son una fuente importante de microfibras, que tienen un fuerte efecto prebiótico.

La nueva generación de prebióticos a base de fructooligosacáridos de achicoria modificados y fluidificados enzimáticamente contribuye a la renovación natural de la microbiota intestinal. Actúa en todas las partes del intestino, tanto en el delgado como en el grueso. Nuestro cuerpo no puede utilizar, digerir ni absorber esta fibra. Sin embargo, es un nutriente importante para las bacterias intestinales beneficiosas de nuestro intestino. Además, favorece la proliferación de bacterias bifidogénicas en el intestino. También aumenta la producción de butirato por parte de las bacterias intestinales beneficiosas. El butirato es una sustancia muy beneficiosa para nuestro organismo. También sirve como fuente de energía para las células de la mucosa intestinal, lo que contribuye a restaurar su integridad (coherencia).

Nueva generación de fibra de maíz soluble. Tiene un fuerte efecto prebiótico, es decir, favorece la proliferación de bacterias beneficiosas en nuestro intestino. Ayuda en todas las partes del intestino, tanto en el delgado como en el grueso. Además, aumenta la producción de butirato en el intestino grueso. El butirato es una sustancia muy beneficiosa para nuestro organismo. También sirve como fuente de energía para las células de la mucosa intestinal, lo que contribuye a restaurar su integridad (coherencia).

Proviene de las regiones tropicales y subtropicales de América del Sur y Central. La principal propiedad de la stevia se encuentra en sus hojas y tallos, que contienen la sustancia esteviósido. Esta es entre 200 y 300 veces más dulce que la sacarosa y tiene un contenido energético insignificante. Durante siglos, la stevia se ha utilizado en la medicina natural, por lo que hemos elegido los glucósidos de esteviol como edulcorante.